Bienvenue


Dans l’exploitation Patrick Bornicat, les consommateurs sont les bienvenus !

Patrick Bornicat a su développer au fil des années un véritable savoir-faire, et vous accueille à son exploitation, située sur la commune de Genas.

Il vous invite à vivre la campagne de plus près, en vous proposant des légumes frais de saison toute l’année.

Depuis plusieurs années, les clients lui font confiance.

Nos Produits Transformés






Design : fred.g9@free.fr

Pour plus d’informations


Nous restons à votre entière disposition pour toute demande d’informations complémentaires. N’hésitez pas à nous contacter.


Patrick Bornicat : 1970 rue de la Fraternité (route de St Exupéry) 69740 Genas - Port: 06 16 36 25 20 - bornicatpatrick@gmail.com

           Cardons au naturel


     vets

           Coulis de tomates


           Caviar d’aubergines


 

           Ratatouille




Nos Légumes



           Les pommes de terre


     vets

           Les tomates


           Les salades


 

           Les carottes, navets, céleris, persils




           Les choux, choux fleur, brocolis


 

           Les poivrons et piments


 

           Les haricots


 

           Les blettes, cardons, épinard


 

           Les courges, courgettes, melons


 

           Les oignons, échalotes, ail et poireaux


 

           Les asperges vertes


 

           Le thym, laurier, ciboulette, basilic


 

L’Exploitation






Samedi matin: marché de Lyon Montchat (69003) situé place du château



Samedi matin: marché de St Laurent de Mure (69720) situé place du 26 août 1944



Dimanche matin: marché de Genas

(69740) situé place de Ronshausen





Revenez aux saveurs du terroir et au vrai goût et favorisez le maintien d’une agriculture de qualité en optant pour l’exploitation Patrick Bornicat. Rien de plus frais qu’un panier de légumes de saison que nous nous engageons à vous préparer.







Organisation de l’Activité




Sur l’exploitation de 3.2 ha, la production est assuré entièrement par Patrick Bornicat.


Les plus grosses périodes de l’année en terme d’heures travaillées sont mai, juin, juillet et août (semis, récoltes et ventes), septembre et octobre (vente, récoltes des légumes d’hiver et stockage).

 

On trouve plus de 60 variétés de légumes récoltées en partie à la main.


L’exploitation propose aussi quelques produits transformés à partir de certains légumes : coulis de tomates, caviar d’aubergines, cardons au naturel et ratatouille.







Lieux de Vente





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